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Channel: Nomenclatura Unesco > (23) Química
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Descripción de los análisis físico-químicos, microbiológicos inherentes al control de calidad del...

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Robesti, C. (2007). Descripción de los análisis físico-químicos, microbiológicos inherentes al control de calidad del turrón, algunas propuestas de innovación y diseño de un laboratorio para estos fines. http://hdl.handle.net/10251/33031.

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