En Colombia y en especial en departamentos como el Valle del Cauca, se ha afianzado la producción de caña de azúcar y plátano, convirtiéndose en un departamento pionero en la producción y procesamiento de dichos cultivos. En el contexto nacional se estima que aproximadamente 172.000 Has son cultivadas con caña de azúcar y 17.130 Has en plátano, estos cultivos generan volúmenes importantes de subproductos como Cachaza, Bagazo, Vinazas y Raquis, que se han convertido en riesgo e impacto ambient...
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Efecto de las fuentes orgánicas obtenidas de los subproductos agroindustriales de la caña de azúc...
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