O propolis é wna substância resinosa colhida das plantas pelas abelhas. A
composição deste produto depende da flora envolvente, da estação do ano, e da
localização geográfica de proveniência. Este produto apícola contém normahnente wna
alta variedade de compostos químicos como, polifenóis, esteróides e aminoácidos, e é
usado desde a Civilização Egípcia.
Pela primeira vez, a origem polínica, os fenóis totais e a actividade antioxidante,
foram estudadas em Portugal. Os fenóis totais foram deter...
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