Evaluación del potencial antifúngico de los aceites esenciales comerciales de Canela (Cinnamomum ...

[ES] Los problemas causados por las enfermedades fúngicas provocan la disminución en cantidad y calidad de las cosechas y por tanto de los alimentos. Solo los hongos fitopatógenos provocan una pérdida de cerca del 20% de los principales alimentos y cultivos de mayor importancia económica. Debido a la prohibición de numerosas sustancias, así como al aumento en la resistencia a antifungicos, tratar estos problemas requiere de nuevas alternativas. Las sustancias químicas producidas por diversas...