El carácter no climatérico de las granadas (Punica granatum L.) induce a estudiar el momento más adecuado de su recolección para favorecer la calidad del fruto. A este fin se estudió el efecto de diferentes niveles de déficit hídrico durante el periodo de maduración para determinar si este periodo fenológico es crítico o no crítico desde el punto de vista de la producción, características de fruto y composición química. Plantas sobre regadas se compararon con otras a las cuales se les suprimi...
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