Utilização do método Quechers para a determinação simultânea de agrotóxicos em hortifrutigranjeiros

A determinação de resíduos de agrotóxicos em alimentos é um constante desafio, principalmente em razão das pequenas quantidades de analitos presentes e grandes quantidades de substâncias interferentes que podem ser co-extraídas, afetando adversamente os resultados de uma análise. No entanto, os aspectos de segurança exigem que os agrotóxicos de uma ampla gama de propriedades químicas devem ser monitorados. Com o objetivo de avaliar simultaneamente resíduos de agrotóxicos em diversos tipos de ...