Este relatório de estágio descreve as atividades desenvolvidas no estágio curricular desenvolvido no laboratório de controlo de qualidade da empresa do sector rolheiro MASilva, cortiças, SA.
A problemática da presença de 2,4,6-tricloroanisol em vinhos engarrafados, suscita grande preocupação tanto no sector vinícola como no sector corticeiro responsável pela vedação de garrafas de vinho. Neste sentido apresenta-se, ainda, as experiências realizadas, paralelamente ao estágio, nos laboratórios ...
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