En las últimas décadas, el conocimiento acerca de las propiedades
antiinflamatorias de los lípidos ha facilitado el desarrollo
de productos adaptados a la nutrición enteral y parenteral
que han sido utilizados como terapia en numerosas
enfermedades de base inflamatoria. En esta revisión se ofrece
una visión general de los efectos de los lípidos utilizados en
nutrición enteral, sobre ciertas patologías en cuya base están
implicados procesos inflamatorios, como es el caso de las
enfermedades in...
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